在周游列国,走了十四年后,孔子回到故乡山东曲阜,教书育人,最后成为万世师表。孔子的“己所不欲、勿施于人”,是唯一被刻于联合国大楼的中国格言,向世界贡献独特的中国智慧。
春节期间,由酒鬼酒独家冠名的中国首档世遗揭秘互动纪实节目《万里走单骑》走进曲阜,探访“孔庙、孔林、孔府”三孔建筑群。
故宫博物院第六任院长、“世遗守望者”单霁翔,带领周韵、牛骏峰和唐九洲组成的“万里少年团”,以及飞行嘉宾张晓龙、佟丽娅一道,从饮食礼仪开始,走进孔子研究院,品读《论语》,并穿汉服循古礼,实地感受儒家文化的独特魅力。
在“三孔”感知儒家文化
跨越两千余年留存至今,1994年被列入《世界遗产名录》的“曲阜孔庙、孔林、孔府”,其文化价值不可估量。
“三孔”镌留着从春秋以来文化、历史、建筑、艺术、墓葬、生态、服饰等等诸多领域的变迁沿革历程,更提炼、融汇着中华文明的发展史,为每个中国人从何处来,往何处去的思考提供一种答案。
其中孔庙始设于公元前478年,在孔子生前的故宅基础上改建而成,是中国使用时间最长的庙宇,更是全球2000多座孔庙的先河和范本,现已成为占地二百多亩的古代杰出建筑;孔林亦称“至圣林”,是孔子及其家族的专用墓地,也是世界上延续时间最长的氏族墓地;孔府即“衍圣公府”,是孔子嫡系长子长孙居住的衙署,是中国现存规模最大、保存最好、最为典型的官衙与宅第合一的建筑群。
走进“三孔”、研究“三孔”、保护“三孔”,是中国遗产保护者的使命。节目中,“万里少年团”在多位曲阜“时光守护者”的带领下,在“三孔”感知文化源头的独特魅力,同时,也在当代文化传承和保护的轨迹中,认知“三孔”与儒文化对今日中国的价值。
孔圣人和饮酒礼仪
“万里少年团”走进曲阜,将历史、当下与未来相连接,唤醒文化情怀。孔子思想流传至今两千多年,对中国人影响至深,消费习惯、生活智慧以及喝酒礼仪,都深受影响。
山东酒风豪爽,闻名遐迩。而酒中豪杰里最出名的,无疑是孔夫子。明代的大文豪袁宏道写文章赞美孔夫子,说他是“喝酒的祖师爷”。
孔圣人、酒和礼是如何神奇结合在一起的?“万里少年团”成员牛骏峰在随口表达自己的小小“人生困惑”时,却牵引出了三者能和谐统一的缘由。
牛骏峰的“人生困惑”是,在曲阜,感受最深的就是“礼”的无处不在。回首“万里少年团”一路以来的足迹,从“醴陵”的“醴”到曲阜的“禮”,都有一个同样的“豊”,这个字是什么意思?
曲阜师范大学孔子文化学院院长杨朝明解释,“豊”其实是酒器,后来成为中国文化中非常重要的一个概念“礼”。单霁翔则表示,中国各地都有“豊”文化,也有很多跟酒有关,如酒鬼酒产地湘西,即有“无酒不飞歌、无酒不起舞”的酒礼。
一生都在推行“仁”、“礼”等思想的孔夫子,酒礼是他所重视的。《论语·乡党》中提到喝酒的礼仪秩序:“乡人饮酒,杖者出,斯出矣”。意思是说,喝酒时,要等长者先离席后,才能随后离开。
关于饮酒规矩,孔子更广为人知的名言是“惟酒无量,不及乱“。意思是说,无论酒量如何,只要能做到酒后“不及乱”,就是“无量酒徒”。
中国文化名酒酒鬼酒,也有着与孔夫子饮酒礼仪一脉相承、享誉酒友圈的饮酒美学:“不可不醉,不可太醉”。
孔夫子的“无量酒徒”主张,影响了无数人。酒界泰斗周恒刚曾以“无量酒徒”作为笔名,意思有三层:一是酒量很大,“海量”;二是酒量很小,所谓“无量”;三是无论多大或多小的酒量,喝酒始终“不及乱”,则人人都可以做“无量酒徒”。而周恒刚自己解释,“当我想喝的时候,属于第一类;当我不太想喝的时候,属于第二类;但主要属于第三类。”
喝馥郁美酒,过团圆中国年
修订编著了《诗》、《书》、《礼》、《乐》、《易》、《春秋》的孔夫子,是中华文明的代言人,他的影响,当然是无处不在。
即使是消费观念上,孔夫子影响也是深远的。在《论语·乡党》中,孔夫子说:沽酒市脯不食!用现代中国人的话来说,就是要注重消费品质,喝酒就要喝好酒。
三季与《万里走单骑》携手同行,作为“醉长情”的世遗文化守护者,酒鬼酒与单霁翔领衔的《万里走单骑》节目,两年时间内,探访了中国数十处世界遗产地。单霁翔也曾多次公开表示,“酒鬼酒为什么好喝,因为有文化”。
在探访中华文明源头曲阜之际,文化名酒酒鬼酒面向山东消费者,准备了专属的新春主题活动,为文脉山东豪气放送多重大礼,让大家在馥郁飘香的美酒中,感受文化的魅力,过一个馥郁团圆年。
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