山东商报·速豹新闻网记者 吴绍博 实习生 范心雨
1月22日，山东省第十四届人民代表大会第二次会议开幕。省政府工作报告提到，扎实推动乡村产业富民，编制枣庄石榴等乡土产业发展规划。
此前一天，山东省人民政府办公厅发布《关于支持枣庄石榴产业高质量发展的意见》，为枣庄石榴产业描绘了清晰可见的愿景——到2026年底，枣庄市石榴种植面积稳定在12万亩以上，鲜果产量1.5亿斤以上，深加工龙头企业增加到20家以上，在园石榴盆景盆栽40万盆以上，石榴产业总产值达到60亿元；到2030年，石榴产业从业人员达到3万人以上、人均可支配收入达到4.97万元，产业总产值达到100亿元。
聚焦聚力，誓把小产品做成大产业，这样的“设计”不仅展示了“土特产”的成长空间，更展现了推进乡村产业富民、打造乡村振兴齐鲁样板的开阔视野。
小石榴培育出大产业
山东枣庄，因“枣树”得名，后又因“天下之奇树，九州之名果”的石榴开创了枣庄产业新“赛道”。
《峄县志》曾写道，“其阳多榴，味甘，久藏不腐，贾数千里，居人世擅其利。”枣庄作为全国七大石榴主产区之一，已有2000多年的栽培历史。因土层深厚、常年气候温和、雨量集中，更适合种植石榴，可以说，因地制宜谋发展，也因此成为了山东石榴的发源地和集中产地。
小石榴培育出大产业，目前，全市石榴种植面积达到12万亩、600余万株，从业人员2.16万人，成为全国石榴集中连片种植面积最大、品种最多、产业链最完整的地区之一，实现年产值30多亿元。其中，峄城区的种植面积达到了10万亩，年产约5000万公斤。
85后的果农刘远承包了9亩石榴园，他告诉山东商报·速豹新闻网记者：“原本我在外务工，父母打来电话劝我回村种石榴，说现在跟以前不一样了。过去石榴园一年收入两三万元，现在达到了10万元左右。”并且，与他同龄的年轻人还有很多都在做石榴生意，目前除了承包果园外，还在线上线下同时拓展石榴盆景业务，加上石榴盆栽、经营的店铺，年收入近40万元。
枣庄大力发展石榴产业的同时，也在无形中创造了更多就业岗位，解决了部分就业难题，让更多人实现家门口就业，并且，带动当地果农增收致富，既“保”住了财富也“榴”住了幸福。
枣庄市峄城区委书记张熙滨介绍道，市区两级广泛收集保存国内外优质石榴、野生石榴种质资源，把研发培育的优良新品种免费提供给果农。目前，全市保存石榴种质资源达432份，共培育出1个国审石榴良种、6个省审良种。
此外，全产业链发展水平在全国遥遥领先，实现了一二三产融合创新发展，形成了石榴种质保存及创新利用全国领先、石榴盆景产业发展全国领先、石榴全产业链发展水平全国领先三大突出优势，石榴产业也成为了枣庄的“金字招牌”。
多措并举打造百亿级产业
1月21日，山东省人民政府办公厅发布《关于支持枣庄石榴产业高质量发展的意见》(以下简称《意见》)，对枣庄石榴产业作出了一系列“设计”，积极支持枣庄石榴产业的高质量发展。
《意见》给出了明确的目标，预计到2030年，枣庄市石榴产业的产值将达到100亿元。
《意见》将把枣庄石榴产业引向高质量发展之路。枣庄市将在全省的支持下实施科技创新工程，打造石榴产品精深加工中心。围绕石榴高效种植、精深加工和高值产品开发等开展全产业链关键技术攻关，培育一批省级“专精特新”企业，支持一批技改项目，推动石榴加工企业加快数字化、智能化改造。提升石榴汁、石榴酒、石榴茶等产品生产能力，加快石榴保健品、石榴药品、石榴化妆品等高端产品研发制造，推动石榴加工向产业链和价值链中高端迈进。
以科技创新激发新动能，以产业升级增创新优势，这是以新质生产力助推乡村振兴齐鲁样本提档升级，也是政府工作报告中要“抓实抓好”的重点事项。
为支持枣庄石榴产业高质量发展，《意见》给省发展改革委、省财政厅、省农业农村厅、省自然资源厅、省工业和信息化厅、省商务厅、省市场监管局、省地方金融监管局等多个省级部门“分配”了工作任务，要求各部门各负其责，为枣庄石榴产业保驾护航。
要资源给资源，要政策给政策，充分显示了山东省支持枣庄石榴产业高质量发展的决心。
近年来，枣庄市坚持“大规划、大产业、大市场、大品牌、大旅游、大统筹”的工作思路，创新推动石榴产业转型升级、提质增效，着力打造“全国石榴看枣庄、枣庄石榴誉全球”的产业发展新高地。
早在2021年枣庄市就出台了《枣庄市石榴产业发展三年攻坚突破行动实施方案》，明确提出大力促进石榴种植规模化、标准化、精品化发展。
济南市社科院教授王征认为，枣庄应进一步紧抓政策打造出高质量品牌，为果农提供从种植到加工、病虫害防治的“一条龙”链条服务，形成品牌效应，进而提高产品附加值。
2021年建成投产的枣庄王老吉石榴大健康产业园就是一个高质量发展的生动实践。
这是由山东美果来食品有限公司与广药集团科研团队、白云山基金共同打造的研发前卫、生产智能、营销一流的石榴产业集群。
山东美果来食品有限公司党支部书记刘广忠说，当地石榴应收尽收，不足部分将从外地购进。
产业园现有4家企业6条生产线，年可生产王老吉凉茶、石榴饮品等8000吨。项目一期已建成运营，电商基地也已投入使用。二期规划建设大健康粉剂、袋泡茶、口服液等中医药保健产品转化项目。
公司不仅有热销产品石榴汁饮料，还有储备产品、正在研发产品。石榴正在与人参、蚕沙、艾绒、菊花、阿胶、刺梨、桑椹、枸杞、酸枣仁、金银花、莲子芯、野葛花等中药材配伍，尝试全新的生产。
目前，枣庄全市有石榴深加工和销售企业70余家，产品超过20种，其中石榴汁、石榴酒、石榴茶分别占全国市场份额的65%、40%、85%。
大力实施“石榴＋”工程
近年来，枣庄市大力开展石榴种源“卡脖子”技术攻关，扎实推进石榴种质资源的调查收集、研究开发、扩繁保护，开创了国内石榴种质资源保护利用新路径。
与此同时，枣庄也在改善石榴种植技术，改善石榴口感，创新培育新品种，既追求石榴产量，也提升石榴品质。
从事石榴育种40多年的侯乐峰告诉记者：“石榴的生长跟温度关联很大。”石榴种植作为整条产业链的最前端，如何保质保量、实现最优化成为关键。
枣庄建成了国内唯一的石榴国家林木种质资源库，近年来还不断扩大种质资源库规模，广泛收集保存国内外优质石榴、野生石榴种质，大力开展优良品种研发培育，提升石榴种质资源保有量和转化水平。
让石榴好吃更好看，在改善石榴品质的同时，石榴盆景也应运而生。由于种植和养护都与普通石榴树差别很大，当地掌握石榴盆景栽培技术的带头人，与周边农户成立盆景合作社，每年销售额达400万元。目前，峄城石榴盆景产业从业人员超过3500人，年产石榴盆景盆栽约20万盆，在园总量超过30万盆，年产值超过5亿元。
价值与产业链同步拓宽，山东美果来食品有限公司位于枣庄市峄城区榴园镇，用石榴为原材料，制成石榴酒、石榴茶等，美果来深耕石榴加工业，并成功让石榴饮品“走出去”，延长产业链并拓宽销售渠道，公司年产值达1.5亿元。
积极探索“石榴+”模式融合发展，壮大产业集群。近年来，枣庄依托丰富的石榴资源，围绕推动文旅融合高质量发展目标，充分发挥石榴的资源优势，探索“石榴+文化”“石榴+旅游”等模式，不断深化文旅融合大发展。
此外，《枣庄市古树名木保护条例》提出，要对这一宝贵资源进行全面保护、依法管理、科学养护。积极拓展研发的同时也将全力保护石榴古树，“我们通过挂牌保护、专人管理，全面推进古树名木保护工作。”枣庄市峄城区自然资源局综合股股长张宾介绍说。
