山东商报·速豹新闻网记者 刘庆英
4月2日，省委书记林武在聊城调研时，走进冠县灵芝科技示范园，听取冠县灵芝产业发展、金融赋能乡村振兴情况介绍，察看菌包加工车间、白肉灵芝大棚、灵芝产品展示，了解灵芝品种功效、种植加工、品牌培育等情况，希望当地推动灵芝全产业链发展，以特色产业培育带动乡村产业振兴。
从最初的“原始种植”到如今的科技化规模种植，从单纯一产到一二三产的融合发展，30多年来，“八大仙草”之首的灵芝逐渐成长为冠县的大产业。冠县已形成集培育、种植、深加工、创意销售等为一体的灵芝产业链，“冠县灵芝冠九州”的称号越传越远，越来越响亮。近日，山东商报·速豹新闻网记者就来到冠县，一探冠县灵芝高质量发展之路。
小“仙草”长出大产业
作为冠县灵芝主产区的店子镇，是全国最大的灵芝种植和贸易基地，也是原材料批发地，先后被山东省农科院认定为“珍稀食用菌生产基地”，被中国科学院微生物研究所命名为“灵芝产业化基地”，被山东省人民政府命名为“灵芝特色小镇”，入选山东省特色小镇管理清单。在店子镇，几乎家家户户都在种植灵芝，或者从事着与灵芝相关的工作。靖广义便是其中一位。30多年前，靖广义开始接触灵芝，从零开始创办企业，如今已成为灵芝行业的“领头羊”。
4月3日，在山东仙草生物科技有限公司，记者看到，院子里堆着处理好的培养基，一架机器前，两个工人正在制作菌包。“这是用机器半自动化制作的菌包。”作为山东仙草生物科技有限公司的董事长，靖广义表示，以前都是人工进行包装，每年这个时候，几乎人人都在做这个事情，往往会出现人手短缺。而在一个大棚里，整整齐齐码放着数万个菌包，静待菌丝慢慢发育生长，然后按照订单需求发往全国各地。“哪里的订单都有。”据靖广义介绍，卖菌包只是开始，待到灵芝成熟后还会进行回购。而这也正是冠县灵芝产业链上的一环。
从最初只有几户在自家院子里种，每户只有几百袋菌包，到现在几乎每家每户种植规模都在20万袋菌包以上，经过30多年发展，冠县灵芝种植面积达1万多亩，灵芝大棚1万余个，灵芝年产量能占全国的60%左右，子实体和孢子粉产量达1.2万吨，盆景80万余盆，年产值约25.6亿元，拥有各类贸易公司及合作社80余家。其中国家级合作社2家，省级合作社1家，从业人员1万余人，成为全国最大的灵芝种植和经营集散地，“冠县灵芝”被认定为“国家地理标志保护产品”，灵芝产量和交易量分别约占全国的50%和60%，同时远销韩国、新加坡等20多个国家和地区。
科技加持打开发展新格局
记者了解到，受气温等影响，以往只能春夏种一茬灵芝，菌包全靠人工做，大小不一，品质也不稳定，村民还需外出打工补贴家用。而今，冠县聘请中国工程院李玉院士为首席顾问，与中科院微生物研究所、上海市农科院建立合作关系，成立聊城大学·冠县灵芝产业研究中心。投资13亿元的灵芝科技示范园建成投用，在全国率先实现灵芝反季节、工厂化种植。
在冠县灵芝科技示范园的白肉灵芝种植大棚里，雾气缭绕、“仙气”飘飘，开口20天左右，灵芝的嫩芽已钻出菌包。“棚内温度控制在26℃左右，湿度控制在80%左右，通过立体式种植模式，占地少，空间利用率高，能够控温、控湿、控风，为灵芝提供最佳生长环境。”冠县灵芝科技示范园工作人员表示，冠县灵芝科技示范园是全国唯一一处反季节灵芝规模化种植区，实现灵芝全年不间断生产，目前每个大棚，每茬可种植灵芝菌包3万袋以上，一年可种植3至4茬灵芝，每茬可产灵芝孢子粉1000公斤以上，年产灵芝孢子粉600吨，灵芝子实体800吨。
据介绍，占地318亩的冠县灵芝科技示范园，主要以灵芝标准化种植和产品初级加工为主，共建设120个大棚，其中40个立体种植棚、80个钢构大棚，还建设菌包生产车间、产品初加工车间、检验检测中心、冷库等设施。灵芝种植工厂化、自动化、数字化、智能化水平高，冠县灵芝科技示范园是国内最大灵芝种植标准基地，反季节规模种植模式成熟，是行业内首家液体接种园区。
在科技赋能的加持下，冠县灵芝走上高质量发展的道路，实现了产业蝶变。2022年，冠县灵芝获批国家级“药食同源”试点项目，也迎来发展机遇，朝着多样化的方向拓展，构建灵芝产学研育繁推一体化发展新格局。
抢抓机遇打造新高地
自2022年以来，随着冠县灵芝高端加工大健康产业集群、灵芝特色小镇、乡村振兴集中推进区、灵芝现代科技示范园等一批生产标准化、加工精细化、产业融合化项目的推进，冠县灵芝提档升级的集结号吹响了。
2024年山东省两会期间，冠县灵芝被写进省政府工作报告。其中提到，要编制冠县灵芝等乡土产业发展规划，扎实推动乡村产业富民。毫无疑问，作为“聊城新三宝”之一的灵芝，迎来重大发展机遇。加快实施灵芝大健康产业园等项目，推动灵芝产量、质量、价值全面提升，着力打造中国灵芝产业新高地，加快推进灵芝产业蝶变升级，通过3至5年的发展，聚力打造灵芝百亿级产业集群，将灵芝产业打造成乡村振兴的特色产业、农民就业增收的富民产业，也便成了冠县灵芝产业蓬勃发展的目标。而助力这一目标的实现，也是融芝联·灵芝商品全国交易集散中心成立的初衷。
作为县域农业产业升级和乡村振兴产业发展的示范项目，山东省新旧动能转换的示范项目和省重点项目，融芝联·灵芝大健康商品交易中心，致力于推动灵芝全产业链发展，以特色产业培育带动乡村产业振兴，一期工程将容纳来自于全国的240多家厂家旗舰店、350多家厂家办事处、线下经营商、电商企业等，市场外合作型企业和销售型商家约2000家左右。
“作为灵芝产业集群的重要载体和组成部分，融芝联·灵芝商品全国交易集散中心，将以灵芝为主产聚合周边相关产业，把灵芝、食用菌、预制菜养生药膳、药茶酒水、大健康食品、休闲食品等六个业态聚合在冠县，共同打造首个灵芝主题商品全国批发集散市场。”融芝联·灵芝商品全国交易集散中心董事长刘伟表示，融芝联·灵芝商品全国交易集散中心意在打造中国灵芝产业一二三产融合生态圈，推动灵芝全产业链的孵化和发展，打造国内首家以农业单品灵芝为主题的“融芝联”产业互联网平台，率先引领国内大健康产业步入产业化发展道路，引导以销定产，实现农业和农民有续生产和增收。“交易中心将汇集全国各地的特色灵芝系列等健康商品，实现买全国和卖全国的平台市场定位，成为全国著名的灵芝生产加工和全产业链高质量发展示范基地，让人一提起与灵芝相关产品的买与卖，第一时间就想到冠县。”如今，冠县生产的灵芝茶、灵芝切片、灵芝孢子粉、灵芝孢子粉胶囊……各种各样的灵芝产品正在走入千家万户。融芝联·灵芝商品全国交易集散中心的建成，将进一步提升产业聚合力，不仅能全面提升产品的附加值，加强区域公用品牌建设，还能带动就业，促进当地芝农增收致富，全方位打响“冠县灵芝冠九州”品牌，打造中国灵芝产业新高地。
