山东商报·速豹新闻网记者 郑晓彤
腊月二十九，除夕。山下的泰安城万家团圆、灯火璀璨，海拔1500余米的泰山岱顶，寒风依旧凛冽。今年，是泰安市市场监管局泰山景区分局南天门市场监管所所长葛庆坤扎根岱顶的第六个年头，也是他在泰山之巅度过的第五个春节。
赶在天黑前，葛庆坤和同事们迈上了又一趟的巡查之路——作为国家 AAAAA 级景区，每年春节，泰山风景区都能吸引海内外大量游客前来，游客们赶着来看新春日出、逛天街，而葛庆坤和同事们这群市监人，则把工作做到了游客前头，将守护刻进了脚步里，踏踏实实地守护着泰山之巅的市场秩序，做云端之上最坚定的“守岁人”。
“对我们来说，日常就是节，节就是日常。”葛庆坤的声音被寒风裹着，却格外坚定，“春节游客多，无非是把巡查的弦绷得更紧，管理工作全前置，游客安心，我们才放心。”
云端值守
步履不停护平安
作为山东海拔最高的市场监管所，南天门市场监管所是山东省唯一只能徒步巡查的基层所，辖区垂直落差500多米，上下台阶2800级，这个春节，全员在岗，24小时值守的信号灯从未熄灭。
葛庆坤告诉记者，所里实行全天候巡查制度，每天保证至少2人在岗，春节假期期间，更是早、中、晚、凌晨四个巡查班次无缝衔接，“从天街的每一家餐饮店、小商铺，到十八盘沿线的便民服务点，都是我们的巡查范围。”
山上的温度比山下低10度左右，冬日的岱顶，大风、低温是常态，办公室的玻璃上总结着厚霜，曾经连杯子都被冻裂过。所里的同事们，大多都有不同程度的关节炎、风湿病，葛庆坤的半月板损伤、韧带劳损更是老毛病，寒冬里巡查，膝盖隐隐作痛，他便扶着石阶稍作歇息，转身又快步走向下一家商户。“山上巡查全靠走，一步都不能偷懒。”葛庆坤说，新春期间，游客走失、物品遗失的情况时有发生，巡查的同时，他们也是游客的“暖心守护者”。
去年国庆期间，葛庆坤在十八盘巡查时，接连遇到两起孩子与父母走失的情况，“当时，我和另一名值班的同事就分头行动，一边安抚孩子情绪，一边联系景区广播、查看周边监控，没多长时间，孩子们就都找到了家人，看到游客一家团圆的笑脸，我们的奔波也有了意义。”葛庆坤告诉记者。
所里设立的流动岗旅游服务咨询台，是天街的一道暖心风景线，春节期间依旧全天候开放，年均提供咨询救助超三千次的服务，在新春里继续升温。解答游客的路线咨询、帮忙寻人找物、为突发不适的游客急救送药、给游客兑换零钱、引导游客紧急避险，这些看似琐碎的小事，却是他们守护游客的日常。从清晨到深夜，岱顶的每一个角落，都留下了葛庆坤和同事们的脚印，每人每天的步数轻松过万，成了新春里最朴实的坚守。
舌尖守护
筑牢防线保安心
每年春节假期期间，天街的餐饮店生意火爆，游客的早餐、年夜饭，成了南天门市场监管所食品安全监管的重中之重。
泰山岱顶的经营环境特殊，商户后厨空间狭小、冬季原材料上山难，加上新春客流激增，食材消耗快，食品安全监管的难度成倍增加。但葛庆坤和同事们早已摸透了所有难点，把监管做细做实，让游客的新春烟火气，吃得安心、吃得放心。
“烤肠的保质期要每天查，油温控制必须达标，年夜饭的食材新鲜度更要盯紧，餐具消毒一步都不能少。”在天街一家餐饮店，葛庆坤掀开消毒柜仔细检查，又翻看食材的采购台账和储存记录，工作五年，他对天街每一家餐饮店的后厨情况、经营细节都了然于心。春节前，所里便提前摸排了天街所有经营商户，尤其是提供年夜饭的商户，逐一检查食材储备、加工制作流程、餐具消毒设施，指导商户合理储备食材，协调景区解决原材料上山难的问题，让商户在新春经营无忧。
作为早餐质量安全巡查制度的践行者，即便在新春，凌晨的专项检查也从未间断。每天凌晨四点，当早餐店开始备餐，市监人的身影便会准时出现，检查食材新鲜度、操作规范、环境卫生，从面案的清洁到食用油的存放，从食材的保质期到加工的温度，每一个细节都不放过。“互联网+明厨亮灶”智慧监管的全覆盖，更是让食品安全看得见、管得住，即便在新春客流高峰，也能实现精准监管。
针对辖区内部分餐饮从业者年龄偏大、文化水平有限的情况，葛庆坤和同事们依旧秉持着“温情执法”的理念，蹲点后厨、手把手教学，从建立台账到录入电子信息，反复讲解、耐心指导，让商户们在规范经营的同时，也感受到执法的温度。
如今的天街，已是省级“诚信计量一条街”，所有食品经营单位全部量化风险等级，建成了权责明晰、协调联动的三级责任体系，菜品主料、辅料按克公示，明明白白地标价，让游客吃得舒心，也让商户经营更规范。新春里，看着游客端着热乎的早餐，笑着走向观日台，葛庆坤说，这便是对他们工作最好的肯定。
放心消费
温情服务暖旅途
“不让游客受委屈，是我们一以贯之的宗旨。”这是葛庆坤常挂在嘴边的话，也是南天门市场监管所守护新春消费市场的初心。春节期间，游客对价格和消费体验格外敏感，葛庆坤和同事们也早已把功夫下在平时，让“放心消费”成为泰山新春的一张亮丽名片。
春节前，葛庆坤和同事们便逐户走访天街的商户，开展明码标价专项检查，用手擦去标价签上的霜花，检查价格是否清晰、是否规范，发现破损的标签，立刻提醒商户更换，在经营例会上，反复向商户讲明码标价的细则，强调“诚信经营”的重要性。
“工作人员每天都来检查，逢年过节还会提醒我们，价格上墙后，游客不还价了，我们的生意也更顺了。”商户孙女士告诉记者，如今的天街，商铺“一店一码”“无理由退货”和商品服务明码标价实现全覆盖，游客扫码就能查询商户信息、进行消费维权，小小的二维码，成了放心消费的“连心桥”。所里还建立了信用评价管理体系，将明码标价、诚信经营等指标纳入评价，定期公开公示商户信用等级，对信用较差的商户进行重点监管，让放心消费“看得见、摸得着”。
游客的投诉，更是要第一时间解决。新春期间，“三快四心工作法”依旧高效运转，“快回应、快处理、快反馈”的速度，加上“精心研判分转好，耐心倾听沟通好，尽心办理解决好，诚心回访反馈好”的温度，让消费纠纷化解在源头。
上个月，还有一名游客通过“一店一码”投诉某商铺小吃标价不清晰，葛庆坤和同事十分钟内便赶到现场，核实情况后，耐心调解，商户当场向游客道歉并退还差价，游客满意而归。“春节出来玩，图的就是开心，一点小纠纷，解决了，游客的心情就好了。”葛庆坤说，新春的消费维权，拼的就是速度和温度，让游客在泰山的旅途，舒心又暖心。
舍家守岗
铁骨柔情映初心
万家团圆的新春，最是牵动人心，而岱顶的市监人，却把对家人的思念，藏在坚守的背后。葛庆坤告诉记者，每年除夕上值前，他都会习惯性地嘱咐妻子，“今天过年，多炒几个菜，你和孩子在家也好好吃顿团圆饭”。
山上的年夜饭，简单却温暖。新添的热腾腾的饺子，便是新春最丰盛的美味，“我们人少，一般都是到景区管理区的食堂打点热饭”。葛庆坤直言，可这顿年夜饭，往往也吃不安稳，刚拿起筷子，可能就接到巡查通知，或是游客的求助电话，放下筷子，披上外套，便又冲进寒风里，这也是他们新春年夜饭的常态。
夜巡的路上，站在天街的石阶上，看着山下泰安城的万家灯火，葛庆坤的心里也会泛起柔软：“想家是肯定的，春节嘛，谁不想和家人团圆。但工作总有人要去做，踏踏实实做好，让游客来到泰山快快乐乐的，就值了。”
这份坚守，也感染着所里的每一个人，有老带新的帮扶，也有同行路上的鼓劲。巡查的路上，寒风里的彼此照应，让这支小小的队伍，凝聚起大大的力量。在南天门市场监管所的荣誉墙上，“全国工商行政管理系统先进工商所”“国家级青年文明号”“全国市场监管系统先进集体”“泰安市新时代泰山‘挑山工’先进集体”等称号熠熠生辉，这些荣誉，是对他们日复一日坚守的最好褒奖。
新的一年，葛庆坤和同事们的愿望简单而真挚：工作顺顺利利，游客来到泰山也快快乐乐，满意而归；当然更盼着家人平安。
“大家都好好的，就是最好的愿望。”葛庆坤说。
