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古韵觅新风 淄博“出圈”不单凭烧烤

2023-03-23 09:03:28 大字体 小字体 扫码带走
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山东商报·速豹新闻网记者 郑芷南 任为 发自淄博

淄博火车站以崭新的面貌迎接八方来客

山东省“走文化廊道,进经济园区,看山东高质量发展”行进式主题采访活动正在进行。山东商报·速豹新闻网记者沿济南、淄博、潍坊、临沂、青岛5市,走胶济铁路文化体验线。3月21日,山东商报·速豹新闻网记者行进至淄博站,感受齐风古韵。

提起淄博,不得不让人想到淄博的烧烤,火出圈的淄博除了烧烤还有什么可以让人眼前一亮。日前,记者沿胶济铁路线走进淄博,寻淄博齐韵火车站,品酱油口味冰淇淋,看网红海岱楼钟书阁。

新齐行

2022年9月16日,新建淄博火车站南站房正式投入使用,同时老站房停用,淄博火车站以崭新的面貌迎接八方来客。

新建淄博火车站南站房外立面参照齐国宫殿风格,融入传统建筑特色,正面东西两侧装饰着两处相向而驰的车马浮雕,进站口上部有焦裕禄精神铜雕壁画。地下一层张博线快速集散厅、一层综合商业厅和二层候车厅分别以“九曲安澜”“蹴鞠解数”等为主题设置壁画。候车厅中心区域设置“齐”字演变圆形地雕,与顶面以“律动星河”为主题的星空顶相呼应。

济南、青岛作为山东省的“双核”,胶济铁路、胶济客专、济青高铁在济南至青岛间形成三线并行的铁路交通运输格局。淄博火车站作为三线并行“济青大通道”中的重要站点,也是淄博市重要的交通枢纽。

据了解,淄博站隶属于国铁济南局淄博车务段,是客货运一等站,同时也是淄博市境内最大的客运站,车站前身为1904年投入使用的张店站,1987年更名淄博站,2005年完成改扩建,距今已有120年的历史。

“新站房总建筑面积3.47万平方米,最高聚集人数4000人。”中铁十局淄博火车站南站房项目经理周世亮介绍,淄博站实现了铁路、出租、公交、社会车辆的无缝衔接换乘,为旅客带来更加舒适便捷的出行体验。

新齐味

近年来,山东巧媳妇食品集团(以下简称“山东巧媳妇”)以展现、传承和弘扬齐民要术酿造文化为主题,建成巧媳妇齐民要术酱文化产业园。自2019年10月以来,齐民要术酱文化产业园参观人次达到10万。

据了解,山东巧媳妇产业园占地总面积8000平方米,打造《齐民要术》酿造工艺和酿造文化的工业旅游景区。景区分为酱率百味、智能工厂、古酒飘香、古法晒场、凤缸醋坊等十个区域,游线全长1公里,游程1小时,通过图文、多媒体、场景模拟、互动体验等多元方式,打造非遗传承、酿造历史、制作工艺等特色文化体验游览全链条,让游客充分感受《齐民要术》酿造文化的独特魅力及《齐民要术》酿造工艺在现代化企业中的实际运用。

走进山东巧媳妇生产车间,从灌装到打包完成实现生产线全自动,生产线尾端,机械手臂可完成自动装箱。在有机酱油生产区,经过古法发酵后的大豆和面粉产成酱曲,不断散发的酱香味刺激着参观游客的嗅觉。

山东巧媳妇食品集团董事长李洪涛介绍,近年来,山东巧媳妇在做好调味产品的同时,另外研发新品十余种。“我们还研制了酱油、醋冰淇淋,将酱料豆渣、油料等废料再利用,生产生物饲料、生态肥皂等产品,参观人员可以到我们文化产业园使用体验。”

山东巧媳妇在山东济南、淄博、青岛、泰安、菏泽设立五大厂区,产品和经营服务范围以山东为核心,辐射中国各省市。同时,产品出口欧美等国家地区。从1990年到2022年,山东巧媳妇提供就业岗位从50人发展至1800人,集团效益从100万元跃升到12亿元,经济效益持续增长。

新齐风

从魔都上海到齐鲁山河,申城文化地标钟书阁,跨越半个中国版图,2020年8月,钟书阁定址淄博城市地标海岱楼内。时隔几年,这座家喻户晓的独栋地标建筑,焕然升级,成为一个时尚与复古完美融合的最美书店,开启了文化相承的新篇章。

走进钟书阁,整个书店以对称手法沿椭形镜面布置,线条感的书架将整个空间均匀分割。记者迈上仿古台阶,进入海岱楼钟书阁一楼前厅,立体线条感的书架,均匀分割整体空间,链接起古今文化的纽带。齐瓦当、溶洞、陶琉等淄博当地文化符号融入钟书阁设计之中。海岱楼钟书阁项目负责人郝丽告诉记者,这种古今融合的设计可以更好地为孩子带来启蒙。

“淄博是一个文化底蕴非常深厚的城市,文化的发展和繁荣有着广阔的前景。这也是我们选择淄博的重要原因。经过规划、设计、建设等一系列准备,终于与淄博市民见面了。”郝丽介绍,海岱楼钟书阁是一个以书籍为载体,给读者提供休闲、阅读、交友、探索、交流空间的综合性文化休闲平台和全新概念的书店,在这里,钟书阁告诉每一个读者书中世界的模样,让读者感受那份来自阅读的欢悦。

“海岱楼牵手钟书阁,是时尚元素与古典美学碰撞,是海派文化与淄博文化交融,为淄博贴上新的文化标签,为我们的城市增添馥郁的书香和高品质的活力因子。”郝丽说。

速豹新闻网·山东商报编辑:王莹
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