29日一早，东营河口杰灏农业开发有限公司总经理隋锋就赶到位于山东省济南市长清区的国家农作物品种展示评价基地，参加山东省农业农村厅主办的政府开放日暨蔬菜优良品种展示开放活动，为新一季的口感番茄挑选合适的品种。
“就这个品种，我们有120多亩地种了它。”在山东省农业科学院蔬菜研究所的新品种展示棚内，隋锋找到了公司基地主推的口感番茄品种“品番20311”，“在我们的盐碱地里种植，它病害少、亩产高，风味更是没得说，糖度可以达到14度。”
29日，位于济南市长清区的国家农作物品种展示评价基地中，口感番茄品种“品番20311”长势喜人。新华社记者 叶婧 摄
今年是隋锋种植这一新品种的第2年。自2月初头茬番茄上市以来，地头批发价一直在8元以上/斤，最高时达到12元/斤。“别看它一颗只有100克左右，是实实在在的‘金番茄’。”
看禾选种，科学用种。“体育比赛中，给选手统一的起跑线才能赛出成绩。我们将好的品种种在一个基地，采用同样的管理手段，收获时各个品种的优势、特性一目了然。”山东省农业农村厅种业处处长李月圆说，在此过程中，农业农村部门也能够引导种业企业和农民选择和推广应用适应良种，有效规避用种风险，减少生产损失，促进农业增产增效。
新品种展示评价工作是加快推进优良品种更新换代和现代种业振兴的重要抓手。今年，长清国家农作物品种展示评价基地共展示了112家单位的2035个各类蔬菜品种；其中，大白菜、黄瓜、番茄、辣椒、结球甘蓝、西瓜、甜瓜等登记品种367个。
种子是农业的“芯片”。自2017年实行品种登记制度以来，山东已累计登记蔬菜、杂粮、油料、果树、茶等非主要农作物品种4480个。目前，全省蔬菜良种覆盖率达到95%以上，设施蔬菜品种国产化率达80%以上，为丰富“菜篮子”提供了品种保障。
近年来，消费者对蔬菜口味和品质的要求越来越高，加快选育“带有儿时味道”的蔬菜品种成为育种家们的新课题。作为“品番20311”的育成人，山东省农业科学院蔬菜研究所研究员侯丽霞正为之努力。
“在科研中，番茄的风味由可溶性固形物含量决定，也就是大家常说的爆汁、酸甜风味等。但好吃往往难高产，我们科研工作者就要努力平衡好质量和产量的关系，让菜农种着有收入，消费者吃着满意。”侯丽霞说。
来源：新华社
