山东商报·速豹新闻网记者 许畅
在山东的社区超市里，一位市民用手机扫描蔬菜包装上的溯源码，种植基地、物流路径、检测报告一目了然。这背后，是鲁商集团旗下银座超市近年来搭建的“从田间到餐桌”全链条品控体系中的一个日常场景。作为省属国有重点企业，鲁商集团的转型，正从这些关乎百姓生活品质的细微之处悄然开始。
记者观察发现，近三年来，鲁商集团以清晰的战略为牵引，其变化并非宏大叙事的简单勾勒，而是体现在零售、健康、科技等板块一个个具体的实践与突破中。其中，与消费者距离最近的银座体系，成为观察这场变革的最佳窗口。
从“一品五检”到战略聚焦
在银座集团的配送中心实验室里，技术人员每日对生鲜商品进行超过300例的检测。这套被称为“一品五检”的闭环机制，覆盖从采购到门店的全环节，是多年如一日的日常状态，也是银座守护“舌尖上的安全”的硬核举措之一。
正是这种对品质的极致追求，折射出鲁商集团发展逻辑的转变：从追求规模扩张，转向深耕内涵与质量。
记者了解到，面对市场的深刻变化，鲁商集团新一届领导班子以“全面打造综合竞争力强的现代商业服务领军企业”为总目标，推动各产业向专业化与价值链高端延伸。
其“1+8+N”产业布局逐渐清晰：“1”是打造“鲁商生活”一站式服务平台；“8”是做强零售、医药等八大核心板块；“N”则是培育新兴增长点。
在此框架下，鲁商集团对业务进行专业化整合，而银座作为零售龙头，其从传统百货向品质生活服务商的跃迁，正是这一战略聚焦的生动体现。
“压舱石”的韧性
促消费不仅是经济命题，更是民生工程。从近年来鲁商集团的实践来看，其往往从细微处着手。
2025年，当山东部分地区因极端天气导致农产品滞销时，银座超市的“雨季助农紧急预案”随即启动，采购团队深入田间设立绿色通道。这只是银座担当“保供稳价”社会责任的一个切片。更深层的支撑，是其多年来构建的源头供应链。
目前，银座集团已在莘县、寿光等地建立产地仓，开发200余家基地工厂，形成了“基地+银座超市”的农超对接模式，年均直采蔬菜达4000吨，既助力农产品上行，也稳住了市民的“菜篮子”。
2025年，鲁商集团牵头“大仓东移好品西进”工程，将新疆的法兰西西梅、恐龙蛋等特色水果，通过高效冷链物流，4天内直达山东。这些“疆味珍品”登陆全省二百余家银座门店，配合线上平台推广，搭建起“永不落幕”的展销平台。让新疆农户增收，让山东消费者尝鲜，鲁商集团在援疆与消费升级之间，找到了一个扎实的契合点。
如今，鲁商集团及旗下银座体系，正积极响应省政府关于提振消费、丰富高品质消费品供给的号召，多措并举激发市场活力。无论是融合环保理念的“邻里节”活动，携手品牌方推广绿色商品，还是打造“冻感派对”夏日专题，以全业态优惠与清凉服务点燃消费热情，抑或是深耕“大单品”运营、开展“健康通关计划”等主题营销，银座始终以丰富的活动聚拢人气，以精准的供给满足消费者对健康、绿色、体验的新需求。
在银座体系全面激发市场活力的多元举措中，银座电器作为深耕专业赛道的代表，表现可圈可点。2025年，银座电器先后荣获“家电创新零售案例奖”“以旧换新先锋奖”以及“家电零售标杆奖”“新零售TOP强商奖”等多项权威荣誉。这一系列成绩背后，离不开其“以服务用户为中心”的理念，如提供从上门设计到售后养护的一站式服务，有效打通了服务触达家庭的“最后一公里”，成为拉动家电消费、提升居民品质生活的重要力量。
数字化与专业化双轮驱动
服务业的升级，离不开科技赋能与专业深耕。而在今天的鲁商集团，这两股力量正在相互交织。
当消费者走进银座门店，智能购物车、线上平台优化、直播电商等数字化触点的铺设，让“线上银座”日益立体。更深层的变化还在于，银座正推进形成“总部-区域-门店”的哑铃型管理，以提升市场响应效率。对银座来说，数字化不仅是前端体验，更是管理革新。
鲁商集团所属的焦点福瑞达，其乙酰化透明质酸钠制备技术已获得中、日、美、欧专利授权，构建起全球知识产权护城河。不仅如此，福瑞达联合高校在合成生物学领域实现突破，成为“全球生物合成王浆酸开创者”，并成功推出相关护肤产品。从透明质酸到王浆酸，技术突破正转化为福瑞达实实在在的市场竞争力。
此外，鲁商服务还发布“智慧云脑”计划，AI员工“鲁鲁”与知识助手“鲁小智”上线，实现7×24小时智能客服与内部高效协同，并构建“空地一体”智慧安防体系，推动物业服务从传统运维向智慧运营转型。
“一刻钟”里的生态试验
在济南的银座花园社区，居民步行15分钟内，就能解决从买菜、吃饭到养老、托幼等一系列需求。这是鲁商集团打造的“智慧邻里”项目，一个“一刻钟便民生活圈”的样板。
该项目以“一老一小”为核心，深度融合银座超市、鲁商物业、福瑞达康养、银座幼教等多业态资源，构建了“1个平台+2大模块+N类业态”的社区服务新生态。其核心支撑，是“鲁商生活”服务平台强大的资源整合与数字化运营能力。
这种“政府引导、企业主导、居民参与”的模式，将商业服务深度融入社区肌理，形成了可复制推广的经验。2025年，鲁商集团旗下又有5个此类生活圈通过验收，意味着这套模式正走向成熟与推广。
激活高质量发展内生动力
转型的持久力，源于体制机制的革新与创新文化的培育。
据了解，鲁商集团全面推行经理层成员任期制和契约化管理，同时强化全过程管控。在人才激励上，构建“管理、技术、技能”三通道体系，并出台政策专项奖励研发团队。
这套组合拳不断激发出创新活力。据介绍，除了福瑞达在化妆品原料领域的成果，鲁商集团所属的省药科院团队，历时十五年攻克药物跨膜递送“卡脖子”难题，相关项目获山东省科技进步一等奖。如今，该技术已应用于多家企业的产品升级，带来显著的经济效益。从美妆原料到医药递送系统，创新正在不同赛道上持续涌现。
纵观鲁商集团的这场“变形记”，并非轰轰烈烈的颠覆，而是如春雨般渗透在供应链的源头、门店的细节、技术的突破和社区的方寸之间，稳健地向着现代商业服务领军企业的目标迈进。
