速豹新闻网记者 许畅
6月22日，抖音上的一场直播吸引了超过一万人同时在线。
屏幕那头不是某个网红主播的带货专场，而是一家在山东开了30年的本土零售企业银座的直播间。
12小时联播，单场销售破200万元，曝光811万次，当天登顶抖音本地综合商家榜单日榜、周榜、月榜三个第一。整个司庆爆发期，银座线上销售突破了1.1亿元。
这个数字放在一家以线下门店为根基的传统零售企业身上，多少有些出人意料。从1996年济南泺源大街上那家开业的百货商场，到全省各地随处可见的“金字招牌”，三十年过去，这家山东本土商业企业在这个节点上交出的这份线上成绩单，至少说明了一个事实：银座，还在进化。
回头梳理银座这几年的动作，会发现这并非突然的爆发，而是一步一个脚印的走到了这里。
最早的动作是在抖音上的试水。在实体零售还没多少人看好短视频和直播的时候，银座就开始培养自己的“职人”和主播，让门店员工学着拍视频、做直播。后来陆续登顶抖音本地综合商场榜单，还拿到了抖音本地生活“卓越品牌”奖，在抖音本地生活平台的成绩已经稳定在第一梯队。
与此同时，银座在即时零售板块的布局也逐渐成型。对接美团、京东、淘宝闪购等平台，消费者在手机上下单，门店直接拣货，半小时送达。这次司庆档期，依托平台流量和补贴策略，核心品牌单品销售同比增长242%。胡姬花、鲁花、蒙牛、三全等品牌的线上下单量比去年翻了一倍不止。
就连跨境这条线也动了。银座先后布局越南、俄罗斯、韩国等海外线上渠道，跨境业务销售额做到了百万级别。
线上的爆发，离不开线下的根基。过去几年，银座在供应链和门店两个层面同时推进变革。
供应链端，银座做的事情是往上游走。蔬菜方面，已经在山东、云南、内蒙古等15个省份建设了近200个基地，推行源头直采。意义不在于数字，而在于一个信号：银座的蔬菜基地正在从追求数量转向讲究品质。加工日配领域，银座新签了多条供应链，覆盖面食、卤味熟食等7个品类，央厨项目也在推进。标品方面，与鲁花、欣和、三全、佳宝等头部品牌推出近50款30周年专属定制商品，从传统的“采购买卖”向“深度共创”转型。
门店也在变。今年前五个月，洪楼店、滨州黄河店、济阳店、万虹店完成了调改，来客数和销售额都实现了增长。变化不是大刀阔斧的推倒重来，而是围绕商品力和场景体验做文章：生鲜供应链优化了，货架陈列调整了，顾客进店的感觉不一样了。
6月22日那场直播的高光时刻，背后其实是几年布局的自然结果。供应链改革让货架上的东西立得住，门店调改让线下的体验留得住人，数字化建设让线上的触角伸得出去。这三条线咬合在一起，才有了1.1亿这个数字。
银座这三十年，从一家店开到了遍布全省、走向全国，从柜台到货架，从线下到线上，从到店买到手机下单送到家。每一步看上去或许算不上惊天动地，但回头看，一个重要节点都没落下。
30周年庆期间那1.1亿元的线上销售，更像是一次对“功力”的集中检验。检验结果大概就是：一家在线下站稳了三十年的企业，在线上也找到了自己的位置。
