初秋清晨，薄雾笼罩平度市大泽山百亩葡萄示范园，露水挂满藤蔓，泥土气息裹挟着鲜果清香在田间漫开。63岁高级农艺师张立宁弯腰穿梭在果垄之间，裤脚沾满泥水，帆布鞋嵌满细土。他微微俯身，一双布满老茧的手轻轻拨开葡萄下层副梢，迎着晨光仔细检视叶片背面，清点潜藏虫卵，指尖轻捻叶片判断长势。身后十多位周边村镇种地大户紧随其后，笔记本沙沙作响，认真记下每一处实操要点，一场接地气的生态种植田间课堂就此开讲。
“生态种植先要养土养根，一味靠化肥催出来的果子，外表好看，却少了本味，土地也会越种越瘦。”张立宁直起身擦去额角汗珠，指着脚下疏松黝黑的土层，向在场农户阐释生态种植的核心逻辑。这片葡萄示范园，正是他二十余年深耕生态农业的真实缩影。二十多年来，张立宁的足迹踏遍胶东沃野，从平度圣女果大棚、安丘胡萝卜基地，到高密连片绿色粮田，一套本土化生态种植技术，破解土壤板结、重茬死棵等产业难题，培育出冬奥会专供有机果蔬，带动万千农户走上绿色增收道路，更跨越山海，向“一带一路”沿线国家输出可落地的中国生态种植方案。
笃定方向，踏上生态兴农求索路
2007年的一场农技培训会，成为张立宁事业的转折点。培训结束已是夜色沉沉，享受国务院特殊津贴的老专家王志良拉住准备返程的他，语重心长叮嘱：“农技人不能脱离农田，心里要时时刻刻装着种地的老百姓。”前辈一辈子扎根田间、无偿帮扶农户的身影，深深烙印在张立宁心底。此后，张立宁受邀担任青岛市特色作物产业化协会蔬菜委员会主任，扛起推动胶东果蔬产业绿色转型升级的责任。
彼时胶东设施大棚粗放种植弊端凸显。农户片面追求短期高产，化肥农药超量施用，大片耕地板结硬化、地力持续衰退，土传病害逐年加重。药肥投入越来越多，种植成本居高不下，种出的果蔬风味寡淡，只能低价出售。不少菜农遭遇番茄、黄瓜大面积死棵绝收，损失惨重。望着退化的良田和农户焦灼的脸庞，张立宁暗下决心：必须走养地固本的生态种植道路，农业才能行稳致远。
转型之初，质疑声不断传来。不少农户觉得少施化肥必定减产，搞生态种植白费力气；农资同行也劝他沿袭传统模式，安稳获利。但张立宁不为所动，一头扎进试验大棚潜心钻研。深夜书房灯火长明，《植物生理学》《农业圣典》等专业典籍写满批注；一有机会，他就奔赴北京，登门求教中国农科院、中国农业大学专家，专攻土壤修复与绿色植保课题。借鉴中医“固本培元、辨证施治”理念，他摸索形成适配北方水土的作物免疫生态种植法，把土壤改良、根系养护放在首位，从源头降低化学农资依赖，搭建起一套完整可复制的生态种植体系。
张立宁与中国农科院专家探讨生态种植技术
扎根田间，把生态技术变成增收实效
土壤退化、重茬病害，是设施农业的老大难。经过反复测土试验，张立宁确立测土配方施肥+秸秆粉碎还田改良路径，提出每亩每季秸秆还田不少于1000公斤的实操标准。过去农户习惯就地焚烧秸秆，既污染环境又消耗地力。他走村入户开设田间课堂，现场对比改良前后土壤状态。起初农户嫌粉碎秸秆费工费力，一季过后，棚内土质疏松通透，冬季地温提升，作物根系健壮，大家纷纷改变观念。这项技术现已覆盖多个县区，每亩大棚每年肥料开支可节省1500元以上。
张立宁指导农民秸秆还田闷棚技术
在农户口中，张立宁是专治庄稼疑难杂症的“田间老中医”。2016年，平度种植户尚丰友投入32万元建设黄瓜大棚，苗期突发沤根僵苗，眼看就要绝产。大雨滂沱，乡间道路泥泞，接到求助的张立宁揣上病害记录本立刻赶往现场，扒开泥土查看根系，找准症结后用生态功能肥冲施调理。仅仅两次施肥，瓜秧重发新叶、正常挂果，帮农户保住了几十万元投入。
借鉴中医“君臣佐使”配伍思路研发的中药肥，是这套生态体系的一大亮点。平度市仁兆镇出口萝卜基地应用后，农残全部达标，符合日韩出口标准，亩产增收400余斤。安丘孟戈蔬菜合作社、雅茹家庭农场聘请张立宁担任技术顾问，基地产出的胡萝卜、大姜远销日本、韩国和欧盟，入选2022年北京冬奥会专供食材，有机胡萝卜斩获上海农博会金奖。2026年4月，安丘市政府正式聘任张立宁为生态有机农业特聘专家。
生态种植之路并非一路坦途。2023年盛夏，极端高温叠加白粉虱爆发，平度市圣女果产区病毒病大面积流行，张立宁试验棚十几万株釜山88圣女果苗全部染病，只能整棚清苗，直接损失十几万元。挫折面前，他没有停下脚步，联合青岛农业大学王晶珊教授攻关作物免疫防疫技术，经过上百次育苗试验，攻克番茄病毒病防控难关。结合《齐民要术》古法农耕智慧，推广脱毒育苗、营养胁迫增香技术，不用地膜也能培育壮苗，产出的圣女果果香浓郁，直供北上广高端商超。
火山田砺初心，极端天气检验真技术
2026年盛夏，张立宁把生态种植试验搬到安丘市辉渠镇曹家峪村。这里拥有独特古火山地貌，地下数十米火山灰沉积层，土壤富含硒、锌、锶等微量元素，是发展特色小米的宝地。可连年重茬，病害增多、谷子品质下降，土地潜力难以释放。张立宁联合当地农业部门、镇政府和村两委，打造功能性有机小米示范基地，推行生态改良、绿色防控、营养平衡、逆境提质的有机种植模式，不施化学化肥、不喷化学农药，依靠土壤禀赋破解重茬难题，发展高附加值有机小米，带动村民增收。
8月4日种午，田间气温近40℃，正值谷子灌浆关键期。为拿到高温干旱胁迫下作物抗逆性的第一手数据，张立宁用凉水打湿毛巾敷在头顶防暑，毅然走进密不透风的谷田。齐腰的谷田闷热熏蒸，汗水很快浸透衣衫，他弯腰查看谷穗、观察叶片，逐项记录作物生长状态。同行工作人员十分不解：“四十度高温，何苦非要钻进谷田？”张立宁抹一把脸上的汗水，望着成片谷穗说道：“庄稼人的技术，要拿极端天气来检验。越是逆境，越看得清作物抗性、品种优劣、技术真假。真心干农业，就不怕田间苦、地头累。”朴素的话语，尽显老农技人的务实底色。
张立宁在查看谷子长势
薪火传技，让中国生态农业走向远方
“生态农业不是一代人的事业，需要代代接力。”张立宁十分看重人才传帮带。2024年，他走进北京大学农服产业数字化高级研修班，分享本土化生态种植实践，引起业界关注。浙江一家农业企业专程赴平度考察，选派高校毕业生、研究生跟随张立宁系统学习全套生态种植技术。两年时间里，从土壤耕层调理、秸秆还田、测土配肥，到种苗培护、绿色防控，张立宁全部倾囊相授。理论结合田间实操，示范棚交出亮眼答卷：2.5亩圣女果大棚相比常规种植增产近9600斤，全部为精品果。一批年轻人褪去书生气，奔赴各地开展技术服务。十余年间，经他带教的新农人、技术人员达30余名，遍布全国各地。其中，返乡创业的刘莉获评全国农业农村劳动模范、全国乡村振兴青年先锋；90后王雅茹经营七百多亩有机蔬菜基地，成为当地有机种植标兵，带动订单农业发展。
国内成果落地生根，成熟技术也走出国门。张立宁早年参与日本有机果蔬研发项目，他的土壤养护方案得到海外专家认可。2025年，年过花甲的张立宁响应“一带一路”农业合作号召，远赴印尼爪哇岛开展农技帮扶。当地高温多雨，土壤黏重板结，作物涝害、土传病害频发。他结合山东大棚种植经验，设计龟背起垄、避雨栽培、本土化改土整套方案，手把手培训当地农户，助力当地农业绿色转型。“走出国门，我代表的是中国农技人的形象，把成熟的生态种植经验分享出去，是我的责任与荣光。”张立宁说。
张立宁在印尼指导农业生产
二十余载奔走乡野，张立宁下乡总里程超6万公里，开展田间讲座300余场，写下5万字田间日记，发表150余篇农技科普文章。
如今63岁的张立宁依然每天奔赴试验田和示范基地，一边持续迭代不同地域、不同作物的生态种植方案，一边面向新农人、基层农技员传授养地护田理念，把毕生经验接续传承。
从最初推广生态种植遭受质疑，到示范基地遍地开花；从修复退化耕地带动农户增收，到输出中国生态农业方案走向海外。张立宁一头连着沃土，一头牵挂百姓。在乡村振兴的浪潮中，他以田间实干诠释农技人的初心，让可持续的现代农业扎根齐鲁，也让中国生态农技跨越山海，惠及更多地方。（山东科技报 宁钦广）
