山东商报·速豹新闻网记者 张淑婷 实习生 张晨
随着春节脚步临近，年宵花也开始陆续上市。作为往年必选花卉，蝴蝶兰、腊梅、年橘、杜鹃花等一直霸榜C位。然而近几年，随着反季牡丹的上市，越来越多人开始将目光聚焦到这朵“富贵花”身上。
山东商报·速豹新闻网记者了解到，这些反季牡丹又叫催花牡丹，大都来自于菏泽市。当地花农告诉记者，这些花比春季上市的牡丹售价更高，利润也更好。“从腊八开始，催花牡丹就‘热’起来了，这种情况会一直持续到春节后。”花农赵弟行表示，“现在我每天都会卖掉两百多盆花，客户更是遍布全国各地。”
此外，记者了解到，当地不少花农也开始借助“互联网+”，催生并实践着新的生产、包装、营销理念。据了解，目前菏泽线上牡丹经营商户达到1.2万余家，网络销售份额超过市场销售总额的60%。观赏牡丹、催花牡丹、牡丹芍药鲜切花三项网红产品年销售额达8亿元。
反季牡丹成“新宠”
“我们的牡丹都是现货，不带根，拍了就发，喜欢的家人们可以点击下方小黄车选择喜欢的品种。”某电商平台上，一家牡丹芍药鲜切花公司的主播正忙碌地介绍着手中的牡丹花，“三枝69元，现拍现发，到货后2天内开花，花蕾直径10—15厘米，花期10天左右。”
不到一分钟，直播间里刚上架的彩绘牡丹就被抢购一空了。记者看到，除了主播手中的粉色牡丹外，直播间里还有不少红色、紫色和桃红色的牡丹，这些巴掌大的花朵争相绽放，厚厚的花瓣如珊瑚形状，鹅黄色花蕊似娇还羞藏在中央，显得雍容华贵。
记者注意到，除了主播手中的彩绘牡丹广受欢迎外，其商店内的倾城、锦绣、墨润绝伦等品种也十分畅销，每种牡丹的销量均已破万。随后，记者在某电商平台内搜索“反季牡丹”的相关产品看到，不少网店的销量都达到了十多万枝。有消费者评论，“牡丹花不同于其他品种的花，不仅花蕾大而且颜色也艳丽，摆在屋里太养眼了，显得家里都提升了一个档次。”
除了线上销售火爆，记者了解到，反季牡丹也成了线下花市的“新宠”。1月29日上午，记者来到济南市历下区老东门花卉水族市场看到，不少花店的摊位上都摆上了艳丽的牡丹，一盆盆盛放的鲜花争奇斗艳，引得顾客频频驻足观看。一家花店的老板告诉记者，“这是今年新进的反季牡丹，销量非常好，昨天一天就卖出去五十多盆，比蝴蝶兰卖得还好。”她说，“这些花也很好养，带回去放在屋里暖和的地方，两三天就能开花，而且花朵艳丽，花苞硕大，很讨人喜欢。”
订单没断过
赵弟行今年47岁，来自菏泽市牡丹区赵楼村，这个从小在牡丹田里长大的菏泽人，如今已从事牡丹种植24年了。讲起销售火爆的反季牡丹，他就笑得合不拢嘴，“哎呀，最近太忙了，从腊八以后，我手里的订单就没断过，现在我得24小时住在大棚里，随时准备接单发货。”记者了解到，截至目前，赵弟行已成功售出4000多盆反季牡丹，销售额达到了36万元。
据赵弟行介绍，他是从2000年开始从事反季牡丹培育、种植和销售的。“从最开始使用煤炭到现在的水循环供热，我是一点点看着反季牡丹如何走到现在的。”他告诉记者，“正常情况下，牡丹在每年的四月份才会开花，而为了实现提前开放，就需要控制牡丹生长过程中的温度、湿度和光照等条件，一般我们利用大棚种植实现这一技术要求。”他说，“为了保证牡丹按时开放，室内的温度需要由低到高慢慢增加。我们要求，大棚内的最低温度为5℃，最高温度为26℃。”
“除了控温外，牡丹的种植密度也很重要，一般一平方米内只能摆放3盆牡丹花，如果过密，就会导致其因争夺氧气、光照等原因生长缓慢；而过稀，则会因为资源利用不合理而亏本。”赵弟行告诉记者，“为了准确把握牡丹的生长节奏和开花质量，我们会在秋季8至10月份分株、嫁接的时候，提前计划好反季牡丹的栽种数量，然后再建设大棚，准备供暖装置。”他说，“今年，我一共计划种植了6000盆反季牡丹，预计年前就能全部卖完。”
记者了解到，作为山东著名的“花城”，目前，菏泽牡丹占世界牡丹种苗交易量的70％以上，占全国牡丹种苗出口量的80％以上，当地已建成催花牡丹标准化生产基地近30个，催花质量逐年提升，牡丹年宵花产量超40万盆。
“互联网＋”新渠道
记者了解到，反季牡丹的售价一般在100元（一盆）以上，不同品种的牡丹价格也不尽相同。赵弟行告诉记者，“虽然反季牡丹的栽种比较麻烦，成本也高，但其利润却非常可观，一般是普通牡丹的两倍左右。”他说，“以现在销量最好的花开富贵为例，春季开花的普通牡丹一盆售价大约为55元，而反季牡丹售价却能达到110多元，因此现在不少花农也越来越注重反季牡丹的培育和种植了。”
据了解，目前赵弟行已拥有八十多亩的牡丹种植基地，栽培品种一百多个。其客户已遍布全国，其中百分之八十以上来自北京、上海、南京、济南等城市。他告诉记者，“随着现代人们生活水平的提高，越来越多的人开始接触反季牡丹；另一方面，今年不少花卉展览商也从我这里进购了大量牡丹，因此我种多少就能卖多少，甚至还有点供不应求。”
与前几年不同，赵弟行去年还试水了网络销售，他告诉记者，“效果确实很好，感觉找客户不用那么麻烦了，订单自己就会上门。”他说，“此外，网络销售也给我们提供更好的数据支持，我们可以根据大数据分析市场需求，大家喜欢什么，我们就种什么。”据了解，目前，”互联网＋”的销售模式已在当地蔚然成风。
菏泽市牡丹区社科联主席郜玉华告诉记者，“现在，菏泽新一代的‘催花人’已经走上了催花牡丹培育、营销的前沿，他们借助‘互联网+’，催生并实践着新的生产、包装、营销理念。将牡丹产品销售渠道由实体转到线上。”他说，“据统计，目前菏泽线上牡丹经营商户达到1.2万余家，网络销售份额超过市场销售总额的60%，观赏牡丹、催花牡丹、牡丹芍药鲜切花三项网红产品年销售额达8亿元。”
