山东商报·速豹新闻网记者 王颂博 王琳
山东省将进一步丰富城乡旅游资源，放大“好客山东”吸引力。图为游客在琅琊古城内观看文旅演艺节目 新华社 发
服务消费是民生福祉改善提升的重要支撑，是消费结构优化升级的重要方向，也是推动经济高质量发展的重要内生动力。2月8日，省政府新闻办举行省政府政策例行吹风会，解读《关于进一步促进服务消费高质量发展的若干措施》（以下简称《若干措施》）。《若干措施》围绕餐饮住宿、家政服务、文娱旅游、养老托育等十个方面，共提出了30条具体措施，推动全省服务消费向好发展。
鲁菜“烹”出餐饮消费新活力
“内需市场是经济发展的‘富矿’，服务消费就是这个‘富矿’上的‘明珠’。”省商务厅副厅长、一级巡视员张型成介绍，服务消费涵盖餐饮住宿、文娱旅游、健康养老等多个领域，与百姓生活息息相关，在稳增长、惠民生、促就业方面发挥着十分重要的作用。
在推动餐饮住宿消费扩容升级方面，《若干措施》提出，我省将积极培育鲁菜“名菜”“名厨”“名店”“名小吃”，支持品牌餐饮企业建立研发中心、配送中心、中央厨房等，通过连锁加盟布局海外市场，打造一批全国性、国际性鲁菜餐饮集团，提升鲁菜全国影响力。加快培育餐饮消费平台，鼓励各市宣介“地标美食”，在重点商贸区、步行街建设特色美食街区，每市打造1条精品美食旅游线路。同时，发展特色小吃产业，实施“乐宿山东”提升行动，到2027年年底，全省食品产业规模超过1.5万亿元，星级饭店和五星级饭店分别达到650家、55家。
“去年，我省举办了‘齐鲁美食节’‘新春鲁菜节’等餐饮促消费活动，成功承办商务部2024年‘中华美食荟’活动，餐饮消费活力得到充分激发。2024年，全省餐饮收入同比增长7.7%，高于全国增速2.4个百分点。”张型成介绍，今年，我省将坚持“政策+活动”双轮驱动，推动餐饮消费持续向好。政策方面，全省16市将统筹财政资金3亿元发放消费券，重点用于消费品以旧换新之外的餐饮、住宿等消费业态，省财政安排5000万元，对各市发放消费券给予补助。活动方面，突出地域特色、聚焦时令菜品，全年举办“齐鲁美食节”“中国鲁菜美食文化节”等不少于300场餐饮促消费活动，在全省举办3—5场餐饮领域全国性专业展会，持续激发餐饮消费热情。
满足“银发一族”多样化需求
我省是全国老年人口最多的省份，老龄化进程较快。省民政厅副厅长张志毅介绍，截至2023年底，我省常住人口1.01亿，60岁及以上老年人口达到2391万，占比23.62%。“加快丰富养老服务供给，着力优化养老消费市场，是贯彻落实积极应对人口老龄化国家战略、推动养老事业和养老产业协同发展的重要举措，也有利于更好满足我省老年人群体养老服务需求，让全省老年人的获得感、幸福感、安全感更加充实、更有保障、更可持续。”
为进一步深挖养老托育消费潜力，《若干措施》提出，健全县、乡、村、家庭四级养老服务体系，大力发展银发经济，建设养老托育基础设施，推动养老托育产业发展。加大老年人生活照护、康养疗养、旅游服务等产品研发供给力度，培育一批银发经济领域龙头企业。引导市场主体开发适老化互联网应用软件，推进适老助残无障碍设施与公共服务数字化改造，2027年年底全省建立100家以上智慧养老院。新建、老旧居住区分别按每百户不低于20m2、15m2标准配建、配置社区养老服务设施，推动养老托育产业发展。
家政服务是爱心工程、民心工程，与老百姓的生活紧密相关，可以说不仅是老百姓“小家”里的事，也是关系到增进民生福祉的国家“大事”。《若干措施》围绕提升家政服务供给品质也提出针对性措施。张型成介绍，我省将发展员工制家政企业，2027年年底打造20家以上家政劳务品牌。拓展“智慧家政”服务，发展“家政+互联网”“家政+直播”等新兴模式，推广家政领域智能设备，2027年年底培育30家“潮享新家政”体验中心。同时，推行电子版“居家上门服务证”，消费者可通过腾讯应用宝下载“家政信用查”，直接查看家政服务员情况，更加放心消费。
拓展文旅消费新场景
文化旅游业作为综合性产业，具有“一业兴、百业旺”的乘数效应，是扩内需、促消费的主要阵地。《若干措施》提出，我省将加速文娱产业发展，提升“山东手造”区域公共品牌影响力，打造城市伴手礼，培育国潮消费品牌。进一步丰富城乡旅游资源，放大“好客山东”吸引力，打响“沿着黄河遇见海”文旅品牌，2027年全省年接待游客超过10亿人次、旅游总收入达到1.3万亿元。
同时，我省深化文旅跨界融合，发展冰雪旅游、康养旅游、生态旅游、工业旅游等，丰富“演唱会+旅游”“影视+旅游”“研学+旅游”等融合业态产品。省文化和旅游厅副厅长刘少华介绍，2025年全省计划组织演唱会、音乐节不少于5000场。借助热播剧《国色芳华》助推菏泽牡丹、曹县汉服产业发展，探索开展国潮文化消费首发活动。“创新打造‘列车+文旅’业态，我们正在策划打造‘好客山东’——齐鲁号旅游列车，让广大游客乘着列车便捷游遍山东”。
此外，在体育消费、教育服务、居住服务、健康消费等领域，《若干措施》还提出，大力发展体育赛事经济，激发冰雪、户外等新型体育项目消费潜力；升级教育服务，推广“在线教育”，推动教育服务消费扩容；在物业服务、住房租赁、中介服务等领域，培育品质居住服务企业，实施家装焕新行动，扩大居住消费规模；大力发展“互联网+医疗健康”，稳步扩大中医药服务，创新发展健康美业，到2027年培育15家10亿元健康美妆企业，打造“美妆山东”品牌。
