山东商报·速豹新闻网记者 白鑫燚
在山东境内，提振消费的“风儿”吹到了高速公路服务区。山东商报·速豹新闻网记者获悉，作为全国高速公路服务区改革的先行者，近年来，山东高速集团积极培育“快进慢出”服务区经济，山东的高速服务区各具特色，在互联网平台频频“出圈儿”，不仅实现服务区从传统“过路站”向“综合消费新地标”转型发展，也成为促进区域消费的新场景。
服务区变景区，交旅融合好玩又好逛
“这哪里是服务区，这不是小泰山嘛？”走进泰安服务区，不少旅客发出赞叹，曾经只能上个厕所、歇歇脚的休息区，如今美如景区，又好玩、又好逛，吸引不少人来打卡。
山东高速泰安服务区位于泰山脚下，处于“一山一水一圣人”的黄金旅游热线地段，北靠泉城济南，南邻孔子故里，泰山元素充斥着每个角落。相关负责人告诉记者，以建设省内“交旅融合”“标杆式”服务区为目标，2024年将东区打造为泰安“泰山文化”主题服务区，实现了文化与业态融合。
如今，泰安服务区一步一景，综合楼大厅的迎客松、“天地”屏，连接就餐区与购物区的“天街”泰山文化长廊，复刻泰山经典文化韵味的泰山摩崖石刻。“未来，我们计划以泰安服务区东区为试点，继续探索开放式服务区‘后门经济’，发挥周边泰山景区、九女峰景区、彩石溪景区等资源优势，打开后门对外经营。”该负责人告诉记者，目前，服务区正在与泰安市相关单位和周边景区洽谈合作，在服务区设置旅游接驳车，打通自服务区至各个景区的旅游通道，形成集吃、住、游于一体的度假新体验。
记者了解到，该服务区为山东高速服务开发集团运营管理，为山东高速集团全资子公司，以高速公路服务区建设、运营、管理、服务以及能源、农牧等相关产业综合开发为主营业务，目前共管理172对服务区，其中山东省169对（全省占比80%以上）、河南省3对。
近年来，山东高速服务区积极挖掘消费潜力，结合地域特点为服务区“文化赋能”，引导群众身临其境感受地方文化的同时，打造“体验经济”，将“交通+文化”“交通+旅游”在服务区有机融合。
在临沂服务区，作为服务开发集团重点打造的“快进慢出”式服务区，则采用了去建筑化的思路，大规模应用塑石工艺，综合体外观山势连绵、流水环抱，巧妙地将“蒙山沂水”文化融入建筑之中，以现代手法演绎了一幅立体山水画卷。室内则以中心开放式水街花园为中心，两侧临水为北方民居式商街，搭配休闲桌椅，宛若一座迷你版“花果山”“水帘洞”。
而在山东域内高速线路中，像这样好玩好逛的服务区还有很多。据山东高速服务开发集团总经理吴文坛介绍，近年来，随着服务区发展质量的不断提升，山东高速集团在全国率先完成近140对服务区提升改造，建成40余对特色服务区，如济青高速中线济潍段，沿线5对服务区创新融合10个国际精品主题元素，“一路十国、一路十景、一路十味”让司乘人员不出国门就能感受异域风情。
创新业态办婚宴，“后门经济”引客来
“难以置信能在高速服务区参加婚礼，路过也要喝杯喜酒！”在京台高速枣庄服务区，山东高速打造的全国首家“婚礼”主题服务区已对外运营。这座占地177亩的“网红服务区”正以颠覆性创新改写行业规则——从传统驿站蜕变为区域消费中心，据介绍婚宴档期已排至2026年。
走进枣庄服务区，全景玻璃幕墙格外引人注目。据枣庄服务区讲解员张欣介绍，目前服务区引入了集婚礼策划、摄影摄像、婚车租赁等功能于一体的婚庆礼宴服务中心，设置了10个风格迥异的婚礼大厅，打破服务区只能短暂停留的固有认知。
服务区服务延伸至高速公路路域外，成为连接地方的纽带，成为山东高速服务区发展“后门经济”的典型案例。“我们已承办百余场特色婚礼，今年已预定超200场婚礼。而针对婚庆旺季节点，更设计‘婚礼+住宿+特产礼包’个性化服务套餐，实现引流创收。”张欣告诉记者，上午接亲车队从枣庄出发，宾客经高速直达宴会厅，全程不下高速。
通过搭建“线上预约+线下体验”的融合式平台，枣庄服务区成功将婚庆服务半径扩展至200公里范围。数据显示，线上咨询转化率达37%，跨市订单占比从2022年的12%提升至2024年的28%，最远服务半径延伸至江苏徐州、河南商丘等200公里外城市。
除此之外，枣庄服务区还承接商务宴请、家庭聚会等定制服务。为进一步激发消费活力，服务区开展节庆主题引流，每逢节假日，“运河大集”的彩旗迎风招展，非遗手造、特色农产、本地美食等10余个摊位沿广场长廊次第排开。通过现场制作枣庄特色美食辣子鸡，吸引过往司乘及周边居民，既让大家体验“快进慢游”的乐趣，也为手工艺人搭建了展示窗口，通过互动活动延长旅客停留时间，带动二次消费。
“通过持续优化服务供给与消费生态，枣庄服务区正从传统交通节点转型为区域经济活力增长极，为高速公路服务区高质量发展提供‘枣庄样板’。”相关负责人表示，未来枣庄服务区计划进一步深化“交通+文旅+商业”模式，推出“消费满减”“优惠券联动”等促销活动，带动服务区经济增收。
服务区突破传统功能定位，以开放式服务区“硬联通”激活区域经济发展“大循环”，通过多举措大力提振消费，山东高速成效显著。数据显示，2024年，服务开发集团所辖服务区接待司乘人员达3.59亿人次，餐饮、零售等业态营收增长7.78%。2025年一季度，集团所辖省内服务区接待司乘人员8486万人次，同比增长6.33%，餐饮、商超、零售等非油业态收入同比增长13.2%。
自有品牌连锁发展，打造服务区商业IP
当下，山东高速公路平坦宽阔，高速公路服务区好玩、亮眼，也得益于“星级化”转型，通过标准重塑、场景重构、生态重建，树立星级化管理标杆，持续推进基础设施改造，丰富餐饮、商超购物服务功能，规范能源补给、车辆维修等服务，提升基础服务质量，推动服务区运营管理水平再上新台阶，打造服务消费新引擎。
记者了解到，自山东省交通运输厅实行该星级评价工作以来，共评选五星级服务区22对，全部由山东高速服务开发集团运营管理，星级化服务区占比已达到74%。所辖172对服务区停车位增至4.8万个，厕位达2.4万余个，母婴室、第三卫生间涵盖150余对服务区。所辖服务区共设置“司机之家”16处，配备有胶囊仓、休息区、自助厨房、浴室、洗衣机、健身器材等设施，增强广大货车司机获得感、幸福感和安全感。
值得一提的是，如今在山东高速服务区内，处处可见“山高·行”品牌产品，奶香浓郁的特地牛奶、集结十二类面食和特色小菜的“畅十二面”、“畅哆滋”铁板汉堡等深受过往旅客喜爱。据介绍，山东高速服务区构建“大品牌统一运营+自有品牌连锁发展+引进品牌互促融合”的递阶式品牌实施路径，而依托服务区路网平台优势，目前累计培育自有品牌10余个，形成了路域内外连锁发展产业链。
而在这其中，“特地”牛奶已走进千家万户，在高速公路13个服务区销售相关产品，设2家直营门店，高速公路线下门店达39家，成为山东省著名商标。作为山东高速集团旗下山东高速生物工程有限公司倾力打造的乳业品牌，凭借“自有牧场+低温巴氏奶+城市冷链宅配模式”的三维护城河，特地牛奶拥有规模化、现代化的自有牧场，经过二十余年发展，形成了集乳制品生产、牧业养殖、烘焙加工、纯净水制造为一体的全产业链企业。
产品创新更是企业发力的核心领域，“特地”牛奶紧跟消费者需求，研发出奶皮子酸奶，针对家庭消费推出大包装及桶装奶粉，以A2β-酪蛋白打造高端鲜奶、酸奶及奶粉系列，满足品质消费升级需求。与安牧的跨界联名羊奶产品，则开创乳制品细分赛道新格局。
通过构建涵盖低温奶、常温奶、奶粉、特色乳制品的全品类矩阵，企业不仅实现产品结构优化升级，更形成覆盖家庭、学生、白领等多圈层的消费引力场，为区域乳业高质量发展树立创新标杆，为区域经济高质量发展注入动能。
